El Premio Nacional de Escritura Gastroturística, es una iniciativa del diseñador gráfico y chef Luis Ernesto Martínez Velandia, movido por el interés de realizar un reconocimiento a todos aquellos que con sus trabajos literarios fortalecen la información gastronómica y turística del país, siendo un aporte fundamental para quienes realizan sus desarrollos operativos transformando ingredientes en productos de consumo. Requisitos de participación.

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