Inauguramos el portal temático Gastronomía y Literatura, dirigido por María del Carmen Simón Palmer (Real Academia de Gastronomía). Este espacio nace con el propósito de ofrecer los textos fundamentales de la Gastronomía en la Literatura en lengua española, reproducidos en su mayor parte en diferentes áreas de la Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes, y con la voluntad de ir incrementándose con nuevos libros y revistas gastronómicas. Consta de un nutrido apartado de obras y estudios, una amplísima bibliografía y un apartado de imágenes con portadas de libros, retratos de personalidades y escenas extraídas de textos.

La Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes reúne en el área de Literatura miles de textos en los que es posible bucear en busca de términos relacionados con la alimentación. Hombre y alimento son inseparables, y la Gastronomía es global y transformadora. Es a la vez material e inmaterial, porque parte de un producto que, después de cultivado, se elabora y transforma y acaba por utilizarse con fines incluso médicos y económicos, además de culinarios, tanto en el día a día como en las grandes ocasiones. Y llega, en su último estadio, a convertirse en algo artístico y espiritual que produce sensaciones inmateriales de placer y de emoción.